SCHWABEN WEIN FETEASCĂ REGALĂ
lei190,00
Feteasca Regală Schwaben Wein este produs bazându-ne pe struguri de
calitate plantați pe expoziții nord-vest pentru a păstra prospețimea și
“crocantul” aromelor. Procesul de fermentare este oprit la aproximativ
7-8 g/l de zahăr rezidual, pentru a completa aromele de o ușoară
dulceaţă și a echilibra fenolii tipici acestui soi. Vinul este fermentat şi
stocat în cuve de oţel inoxidabil la temperaturi joase pentru amenţine
prospeţimea aromelor.
Technical
Vintage: 2022
Wine Composition: Fetească Regală
Alcohol: 12.5
Acid: 4.4g/l
Class: dmeisec (7.45g/l)
Serving temperature: 5 – 8
Note de Degustare
Galben pai, cu reflexii verzui, limpiditate bună. Arome proaspete de
flori de câmp și fructe albe (pere de vară, mere Golden)și fân proaspăt
cosit. Atac și aciditate medii, corp bine pronuțat pentru un vin alb,
alcool integrat și un final mineral cu efect răcoritor. Un vin aromatic si
echilibrat, perfect pentru zilele de vară.
Recomandam acest vin cu:
Brânzeturi proaspete (urdă, caș, ricotta); Brânzeturi semitari (tip
cașcaval); Preparate pe bază de pui cu sosuri pe bază de ierburi;
Deserturi precum tarte de fructe, tort de mere, cozonac cu stafide și
rahat;
Awards0
Falstaff:
92/100
Austria
Daniele Cernilli:
94/100
Italy
Gambero Rosso:
Tre bicchieri
Italy
