REGNO RECAȘ TĂMÂIOASĂ ROMÂNEASCĂ
lei190,00
Plantat pentru prima dată în DOC la Recaș în 2013, acest soi
emblematic românesc și-a dovedit tipiciatea și complexitatea și în
podgoria noastră. Aclimatizarea soiului cu solurile calcaro-argiloase și
climamai temperată din Banat s-a desfășurat foarte bine, iar ca urmare
am decis vinificarea sa în demidulce, pentru a pune în evidență notele
florale și corpul fin și elegant tipic acestui soi.
Technical
Vintage: 2022
Wine Composition: Tămâioasă Românească
Alcohol: 12.5Acid: 25/l
Class: demidulce (4.49 g/l)
Serving temperature: 6 – 9
Note de Degustare
Galben pai, limpede și cristalin, vinul impresionează cu un nas
„mieros” de tei, flori de câmp și fructe cu miez galben (piersici,
nectarine și caise). Gustativ, Tămâioasa de Recaș se distinge prin
echilibrul între prospețime și dulceață. Aciditate foarte bună, corp
atletic și postgust aromatic, cu note dulci de miere și tămâie.
Recomandam acest vin cu:
Brânzeturi proaspete, Salate cu brânză de capră, Mezeluri tradiționale
de Paște;
Tort de Înghețată, Prăjituri cu brânză, Clătite Bănățene; Deserturi cu
caise, pere;
Awards0
Falstaff:
92/100
Austria
Daniele Cernilli:
94/100
Italy
Gambero Rosso:
Tre bicchieri
Italy
