REGNO RECAȘ PINOT NOIR 2020
lei190,00
Soiul Pinot Noir, cunoscut pentru dificultatea sa, este
îmblânzit la Cramele Recaș. Condițiile climatice locale
încurajează dezvoltarea și profunzimea aromei. În cazul
Pinot Noir totul depinde de faptul ca strugurii să aibă ceea
ce este nevoie pentru a produce un vin roșu bun. Viile
noastre excelează în mod constant în acest sens. Vinificația
noastră rămâne simplă, cojile sunt lucrate doar ușor pentru
a obține tanini moi și fructe dulci. Utilizarea lemnului de
stejar este echilibrată cu intensitatea aromei, iar vinul
îmbuteliat devreme pentru a-și păstra prospețimea.
Technical
Vintage: 2020
Wine Composition: Pinot Noir
Alcohol: 13.5
Acid: 5.4g/l
Class: sec (4.6 g/l)
Serving temperature: 14 – 16
Note de Degustare
Roșu purpuriu, cu intense reflexe violacee și limpiditate bună.
Arome intense de fructe negre (afine, cireșe negre), aspecte de
afumat și de piele, alături de nuanțe de condiment dulce.
Aciditate ridicată, corp mediu, taninuri coapte, rotunde, un vin
catifelat, cu alcool integrat, cu final plăcut și postgust bun.
Echilibru între arome, alcool și taninuri.
Recomandam acest vin cu:
Bruschete cu ciuperci; Aperitive pe bază de prosciutto,
chorizzo, jamon Iberico, ton; Brânzeturi semitari; Pateuri
terrine; Iepure la cuptor; Deserturi pe bază de fructe roşii;
Awards0
Falstaff:
92/100
Austria
Daniele Cernilli:
94/100
Italy
Gambero Rosso:
Tre bicchieri
Italy
