REGNO RECAȘ MUSCAT OTTONEL
lei190,00
Muscatul este considerat soiul cel mai intens aromat din lume:
aromele lui prefermentare se păstrează intacte în vin și dau
personalitate acestui soi. Soi cu renume în Podgoria Recaș, plantat de
sute ani, Muscatul este în premieră vinificat în demisec în gama Regno
Recaș. Cules la momentul oportun de coacere, la temperaturi joase și
vinificat la temperaturi controlate pentru preservarea acidității,
vinificatorii demostrează că Muscatul Ottonel poate avea o expresie
bazată pe prospețime și corp fără necesitatea unui rest de zahăr
important.
Technical
Vintage: 2021
Wine Composition: Muscat Ottonel
Alcohol: 12.5
Acid: 4g/l
Class: demisec (9.6 g/l)
Serving temperature: 6 – 9
Note de Degustare
Galben pai-deschis strălucitor, olfactiv vinul deschide cu notele tipic
floarale ale muscatului și exotice: papaya, fructul pasiunii și ananas.
Gustativ, vinul se dovedește foarte digest, datorită prospețimii și
restului foarte mic de zahăr natural. Muscatul demisec de Recaș este
ideal pentru acorduri culinare cu preparate de vară, sau de unul singur,
fiind un vin intens aromatic cu un corp lejer și răcoritor.
Recomandam acest vin cu:
Salate cu fructe exotice; Salate cu avocado și pește afumat; Aripioare
de pui la grătar; Brânzeturi proaspete;
Înghețate de fructe exotice;
Awards0
Falstaff:
92/100
Austria
Daniele Cernilli:
94/100
Italy
Gambero Rosso:
Tre bicchieri
Italy
