Awaiting product image

MUSE NIGHT 2022

lei190,00
Muse Night se obține prin aceeași formulă ca Muse Day, cu diferența dată de restul de zahăr rămas în vin după fermentare. Deci,strugurii sunt culeși din viile cele mai însorite, cu soluri puțin alcaline, într-un moment optim pentru a obține un echilibru perfect între gradul de coacere și prospețime. Culoarea de roz pal-somon este obținută prin macerația strugurilorroșii – o infuzie ușoară a boabelor pentru a extrage gust, aromă și culoare, dar fără a extrage taninurile tipice acestorstruguri roșii. Fermentarea și condiționarea vinului se face la temperaturi mici, fără multe intervenții, pentru a păstra nealterate aromele primare de fructe și flori. Astfel, acest roze nu intră în contact cu stejarul sau oxigenul, ci imediat după stabilizare, vinul se îmbuteliază. Rezultatul este un roze capabil să transmită caracterul și puritatea aromelor strugurilor prospăt culeși.
Technical

Vintage: 2022

Wine Composition: Merlot 35%;
Cabernet Sauvignon 35%;
Fetească Negară 25%; Syrah 5%;

Alcohol: 12.5

Acid: 4.9g/l

Class:  demisec (4.9    g/l)

Serving temperature:

Note de Degustare

Vinul este de culoare roz-somon, limpede și strălucitor. Aromele sunt un
cocktail de fructe roșii cu fructe tropicale – zmeură, maracuja, papaya și
merișoare. Cabernetul îi conferă textură, iar soiul Merlot, mai catifelat, îi dă
vinului un corp suplu și plăcut. În ediția din 2022 a acestui vin Feteasca
Neagră și Syrah sunt adăugate în cupaj pentru accentuarea caracterului
aromatic proaspăt și fructat, ideal de savurat în zilele călduroase de vară.
Muse Night este ușor demisec, cu aciditate vibrantă perfect echilibrată de
aromele de fructe confit din postgust.

Recomandam acest vin cu:

De unul singur, cu Carpaccio de pește, Pizza hawaiană, Salate cu fructe
tropicale, Creveți, Languste și Avocado;
Deserturi de vară: Salată de fructe, Tort de înghețată.

Awards0
Falstaff​:
92/100 Austria
Daniele Cernilli:
94/100 Italy
Gambero Rosso​:
Tre bicchieri Italy

You may also like…