DOMENIILE RECAȘ ROZE 2022
lei190,00
Un Roze de Recaș obținut prin macerația scurtă a strugurilor roșii de
Cabernet Sauvignon și Merlot. Mustul de culoare roz, astfel obținut,
este fermetat în vase de inox la temperatură controlată pentru a păstra
prospețimea aromelor primare. Vinul este îmbuteliat imediat după
stabilizare (de obicei în luna ianuarie) pentru a păstra intactă
intensitatea aromatică a vinului și a evita orice contact cu oxigenul.
Technical
Vintage: 2022
Wine Composition: Merlot 40%, Cabernet Sauvignon35%, Fetească Neagră 25%
Alcohol: 12.5
Acid: 4.9g/l
Class: demisec (8 g/l)
Serving temperature: 7 – 9
Note de Degustare
Un vin de culoare roz vibrant, limpede. Definit de arome intense de
fructe roșii coapte, cum ar fi vișinele, zmeura; cu un parfum subtil,
floral, de vară. Textura catifelată susține un vin echilibrat, cu arome
elegante, ce poate fi consumat de unul singur, sau în compania
asocierilor gastronomice potrivite specificului său. Vinul este demisec,
are aciditate jovială, consistență și echilibru.
Recomandam acest vin cu:
Poate fi savurat de unul singur sau asociat cu: Salate de vară; Carne
slabă de pui sau curcan gătită simplu; Paste cu hribi; Fructe de mare și
pește;
Awards0
Falstaff:
92/100
Austria
Daniele Cernilli:
94/100
Italy
Gambero Rosso:
Tre bicchieri
Italy
