DOMENIILE RECAȘ CUVEE ROUGE

lei190,00
Nou în gama Domeniile Recaș: un cupaj de tip Bordelez, format din Merlot – Cabernet Franc, acompaniat de Fetească Neagră. Strugurii sunt culeși la maturitate deplină și vinificați separat. Pentru acest cupaj roșu sunt perferate macerațiile lungi cu remontări dese, pentru o bună extragere a taninilor și a aromelor. Vinul este gândit pe structura soiului Caberent Franc, un soi cunoscut pentru forța sa, iar Merlotul vine în compoziție cu textura sa catifelată și voluptoasă. Feteasca Neagră este soiul care dă personalitate vinului prin intesitatea sa aromatică și prospețimea de neegalat.
Tehnic

Vechime: 2021

Compoziția vinului: Merlot 60%, Cabernet Franc 25%Fetească Neagră 15%

Alcool: 14

Acid: 5.5g/l

Clasa: demisec (8,6 g/l)

Temperatura de servire: 16 – 18

Note de Degustare

Vinul este culoare roșie densă cu reflexii violete. Nasul este unul tipic, elegant de
Merlot, violete, fructe negre, completat cu notele pământii ale Cabernetului
Franc – turbă, tabac blond. Gustativ, în atac vinulsurprinde cu fructe de pădure,
zmeură, mure proaspăte și un final cu note de stejar și lemn dulce.

Recomandam acest vin cu:

Friptură de vită; Tocăniță de vânat; Friptură de miere; Cocoș în sos de vin roșu
Deserturi pe bază de ciocolată neagră.

Premii0
Falstaff​:
92/100 Austria
Daniele Cernilli:
94/100 Italy
Gambero Rosso​:
Tre bicchieri Italy