Dereszla Chateaou
lei190,00
Technical
Vintage: 2018
Wine Composition: Sauvignon Blanc
Alcohol: 13
Acid: g/l
Class: dulce( g/l)
Serving temperature: 6 – 10
Note de Degustare
Auriu, limpiditate foarte bună. Debut floral (salcâm), urmat de arome de
fructe supracoapte (pere, gutui, pepene galben), miere, scorţișoară și
ușor vanilie. Aciditate foarte bună, corp atletic, rotund, echilibrat, catifelat
și consistent, alcool bine integrat. Acest vin a putut fi produs până acum o
singură dată. Condițiile de optimă maturare pentru Sauvignon Blanc
botritizat încă nu s-au mai repetat din anul 2013 încoace.
Recomandam acest vin cu:
Brânzeturi fine, bucătărie asiatică, foie gras, chicken satay, orez cu migdale,
sushi, deserturi cu alune, stafide, miere (cheesecake, baklava, Kataif) sau
panacotta.
Awards0
Falstaff:
92/100
Austria
Daniele Cernilli:
94/100
Italy
Gambero Rosso:
Tre bicchieri
Italy
