CASTEL HUNIADE RIESLING 2022
lei190,00
Rieslingul de la Castel Huniade este produs din struguri
recoltați pe timp de noapte din cele mai bune zone ale
podgoriei noastre. În procesul de vinificație, mustul este
ușor presat și fermentația este bine realizată. Mustuiala
ajunge la punctul final de procesare, rezultând un vin cu
foarte puţin zahăr rezidual. Acesta este sec şi aciditatea iese
astfel la iveală și creează un gust final proaspăt și clar.
Technical
Vintage: 2022
Wine Composition: Riesling
Alcohol: 12.35
Acid: 5.6g/l
Class: sec (0.55 g/l)
Serving temperature: 5 – 8
Note de Degustare
Galben pai, cu inflexiuni verzui, limpiditate bună. Arome
proaspete de flori albe (soc, romaniță) și mere verzi. Atac
redus, cu aciditate bună, ușor citric, corp lejer, la încălzire
apar senzații de caise și piersici pârguite (parțial coapte),
postgust ce confirmă prospețimea și intensitatea gustative.
Recomandam acest vin cu:
Urdă; Caș; Salate cu pește; Pește prăjit în mălai; Salată de
icre; Hamsii prăjite; Crochete de pește; Paste cu sos pesto;
Pește la cuptor;
Deserturi (tarte) cu caise, pere;
Awards0
Falstaff:
92/100
Austria
Daniele Cernilli:
94/100
Italy
Gambero Rosso:
Tre bicchieri
Italy
